Наш дом Россия Новостной портал России
Майские празднички не могут обойтись без загородных посиделок с шашлыками. 
Майские праздники ассоциируются у россиян с солнечными деньками и духовными загородными поездками. Пикники не могут обойтись без шашлыков — во многом именно поэтому последний месяц мая называют «шашлычным сезоном». Но далеко не все горожане соблюдают технику безопасности при готовке аппетитного блюда. Где лучше вообще всего жарить шашлыки, как разводить огонь и избежать штрафов за несоблюдение правил, рассказали в Роскачестве.
Согласно статистике, немалая часть пожаров в России возникает из-за неграмотности населения — особенно неприятно бороться с последствиями в ходе праздничков, когда вся семья или компания друзей готовится к совсем иному времяпровождению. В связи с участившимися случаями огнеопасных вечеринок с 1 января 2021 года вступили в силу правила противопожарного режима, которые устанавливают в первую очередь места для жарки шашлыков изначально блюдо стран Западной и Центральной Азии, а также Восточной Европы, из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада, от простейших специй (соль, чёрный перец, уксус) до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления.
Но все зависит от того, где вы планируете провести выходные. Если для вас актуальны только городские локации, то следует поискать в интернете или же спросить у знакомых, в каких местностях есть специальные площадки для приготовления шашлыка. Обычно они размещены в крупных парках. Главное помнить, что вне обозначенных периметров жарить шашлык категорически запрещено. Те же требования важны и для вашего участка — необходимо заранее озаботиться установкой мангала.
С этого года россиянам ни в коем случае нельзя разводить открытый пламень бесконтрольно. Не стоит делать этого на балконах и чердаках жилых домов. В противном случае строение мгновенно загорится. То же касается террас, огородов и полей, передает официальный сайт Роскачества.
Место для жарки способ тепловой обработки продуктов питания в соприкосновении с жиром или вообще без жира при температурах, вызывающих образование корочки (реакция Майяра) должно быть обустроено по технике защищенности: необходима яма глубиной 30 сантиметров и не более метра в диаметре. Перед установкой мангала стоит убрать всю сухую травку и по возможности разровнять площадку. На участке она может быть забетонирована. Чем дальше от дома будет зона жарки (в эталоне это 5 метров), тем лучше.
Что касается штрафов, то кошельки нарушителей вышеуказанных требований рискуют прохудиться на сумму от 2 до 3 тыс. рублей по ст. 20.4 КоАП. Те, кто не соблюдают правил в лесах, лишатся 1,5 тыс. В случае в древнегреческой философии Случай в страховании Случай в финансах Случай в гражданском праве Случай в уголовном праве Случай — название ряда фильмов, к примеру, введения режима ЧС штраф может многократно увеличиться.