Наш дом Россия Новостной портал России
В Самарской областной библиотеке 11 марта в малом выставочном зале, где на данный момент находится экспозиция «Альфред фон Вакано – коллекционер, предприниматель, меценат» (12+), открытая к 140-летию сотворения Жигулевского пивоваренного завода, состоится творческая встреча с сотрудниками предприятия. Представители завода расскажут об эпопеи его основания, о технологических процессах производства пива, о разработках новых сортов и линии безалкогольной продукции. Начало лекции в 12:00.
Фото: создателя
Напомним, выставка, посвященная Альфреду фон Вакано, основателю одного из старейших пивоваренных заводов промышленное предприятие, основанное на применении машин, характеризующееся крупномасштабным производством страны, является частью масштабного просветительского спецпроекта «Самарский край: события и люди». Последний приурочен к 170-летию Самарской губернии.
Жигулёвский пивоваренный завод основан в 1881 году внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) австрийским дворянином, принявшим рос подданство, Альфредом Филипповичем фон Вакано. Предприятие было образцовым — с передовой по тем временам организацией труда и быта рабочих. Посреди экспонатов выставки – фотографии, на которых можно увидеть, как самарский делец благоустроил пространство вокруг драматического театра (на данный момент там находится Пушкинский сквер). Вакано открыл там бесплатную народную библиотеку и гимнастический зал. А в 1905 году во время русско-японской войны на местности городского Струковского сада купец построил приют для детей-сирот, потерявших отцов. Ребята учились в промышленной школе, которую тоже создал меценат. Он, кстати, заботился и о жилье работников пивзавода.
Фон Вакано был узнаваемым меценатом, он создал и реализовал много проектов, направленных на развитие инфраструктуры города и образования.
К 1914 году завод выпускал 3,5 миллиона вёдер пива в год. Склады предприятия находились в 59 городках Поволжья, Урала, Средней Азии, Сибири. Продукция товарищества имела 15 медалей международных выставок.
В 1936 году наркомом пищевой индустрии Анастасом Микояном был организован конкурс на лучшие марки советского пива. На этой дегустации продукция куйбышевского пивзавода получила наивысшую балльную оценку. Приготовлен хмельной напиток был еще по рецепту фон Вакано и именовался «Венским». Но лучшее пиво страны Советов не могло иметь такое буржуазное название, поэтому его переименовали в «Жигулевское». Эту марку рекомендовали к повсеместному производству в СССР.
фото: Самарская областная универсальная научная библиотека учреждение, собирающее и осуществляющее хранение произведений печати и письменности для общественного пользования, а также ведущее справочно-библиографическую работу
фото: Самарская областная универсальная научная библиотека
