Треть москвичей делают заготовки на зиму

В ходе недавнешнего исследования выяснилось, что 41% москвичей в возрасте от 18 до 24 лет делает заготовки на зиму.

Ежегодно консервирует продукты абсолютно каждый третий житель столицы (34%). Четверть москвичей (23%) занимаются этим по настроению — не абсолютно каждый сезон, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня» со ссылкой на опрос «Авито».

Соленья и маринады заготовляют 63% респондентов, варенье, повидло, джемы и конфитюры делают 50%, замораживают продукты 43%, готовят компоты и соки 39%, соусы и овощную икру — 27%, а 12% сушат фрукты и ягоды.

Ранее в управлении Роспотребнадзора по Самарской области рекомендовали гражданам не консервировать рыбу в домашних критериях в целях безопасности.