В России в замороженной курятине обнаружили сальмонеллы.

Роспотребнадзор по Ивановской области выдал предупреждение птицефабрике «Кинешемская» после обнаружения микробов рода Salmonella в продукции компании.

Специалисты Владимирской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных провели разбор замороженного мяса кур второго сорта, произведенного 20 февраля 2026 года. Пробы были взяты 1 апреля на местности предприятия в деревне Луговое Кинешемского района.

В заключении от 21 апреля эксперты отметили, что в 25 граммах товара присутствуют сальмонеллы. Технический регламент по безопасности мяса птицы запрещает наличие этих бактерий в таком кол-ве.

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям передало информацию о нарушениях в Роспотребнадзор 12 октября. Ведомство официально уведомило изготовителя о предостережении 23 октября.