
Шоколад очутился под серьезной угрозой исчезновения с рынков к 2050 году. Вся суть проблемы кроется в погодных изменениях в Западной Африке и странах Латинской Америки — на них приходится немалая часть земель по выращиванию какао-бобов.
Как предупреждает Green Economy Coalition, Западную Африку можно именовать центром мирового производства компонента для любимого многими лакомства. На ней держится примерно 70 процентов мирового какао, но в будущем она может утратить более половины пригодных земель, тогда как Колумбия — около 20 процентов. Трагическая ситуация связана с экстремальной жарой, нестабильными дождями, засухой, пожарами и болезнями растений.
Так, практически 91 процент какао, импортируемого в Великобританию, приходит из климатически уязвимых стран, отмечает изготовитель шоколада и владелец компании Lucocoa Chocolate Амарачи Кларк. Проблема затрагивает не только лишь Африку, но и Белиз, Перу, Мексику, Бразилию, Эквадор и Индонезию.
Рост цен на какао уже впечатляющий: за год цены выросли на 400 процентов. Специалисты указывают, что одним из главных путей решения может стать выкармливание какао в тени более высоких деревьев.
Напомним, ранее «Свободная Пресса» докладывала новость о том, кому вреден шоколад.

Наш дом Россия Новостной портал России