Главная / Новости Омска / Роспотребнадзор усмотрел нарушения в столовой омской гимназии

Роспотребнадзор усмотрел нарушения в столовой омской гимназии

Новости образования0

Координирование Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области провело внеплановую выездную проверку в омской гимназии №43.

Как стало понятно «Новостной порталу», ревизия проводилась с 3 декабря 2020 года. Согласно документу, обследованию подверглись готовые яства с точки зрения калорийности, наличия витаминов и по микробиологическим показателям. Оценивалась также температура пищи. Анализировались также документы и оборудование Оборудование (процесс) — работа по обустройству, дополнению чего-либо в среде обитания человека: вещей (напр, на котором изготавливалась еда для школьников. По ее итогам ведомство сообщило о ряде нарушений, касающихся пищеблока может означать: Пищеблок (сокр и оборудования.

«Умывальных раковин у обеденного зала столовой установлено 11 , из них 3 раковины находятся в нерабочем состоянии, что недостаточно из расчета 1 кран на 20 посадочных мест на наибольшее число питающихся детей начальных классов. Не все холодильное оборудование укомплектовано контрольными термометрами. 2-х секционная моечная ванна для мытья кухонной посуды не оборудована подводкой прохладной и горячей воды через смесители. В санузле персонала пищеблока изнутри и снаружи отмечаются подтеки на стенках и потолке из-за протекания труб водоснабжения(протекание устранено),целостность отделки нарушена, что не позволяет проводить уборку мокроватым способом с применением дезинфицирующих средств. Отмечаются дефекты отделки штукатурного слоя стены после подмены дверей в складском помещении пищеблока, на полу в складском помещении пищеблока метлахская плитка имеет трещинки, сколы, что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств», — сообщили «Новостной порталу» в ведомстве.

Все правонарушения предписано устранить до 8 августа 2021 года.

 

Понравилась статья, совет - лайкни и оцени поставив звездочку ниже:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан