Глава Роспотребнадзора поручила изучить пищевые добавки с диоксидом титана, который в Европе перестали считать гарантированно безопасным

Пресс-служба правительства РФ      

Глава Роспотребнадзора Анна Попова поручила научно-исследовательским учреждениям провести более детальное изучение пищевых добавок с содержанием диоксида титана (Е171) после того, как Европейское агентство по продовольственной защищенности (EFSA) заявило, что больше не считает Е171 гарантированно безопасным при использовании в качестве пищевой добавки.

По поручению Поповой спецы оценят возможные риски и необходимость гармонизации российских нормативных актов с европейским законодательством.

«В 2019 году в Рос Федерации проводилась токсиколого-гигиеническая оценка диоксида титана Титаны — в древнегреческой мифологии боги второго поколения в составе пищевой добавки Е171, возможные опасности установлены только для диоксида титана в наноформе. В целях минимизации рисков при регистрации Е171 оценивался гранулометрический состав диоксида титана в части исключения наличия микрочастиц», — говорится на сайте Роспотребнадзора.

Предыдущая оценка многозначное слово: Оценка, в философии — способ установления значимости чего-либо для действующего и познающего субъекта безопасности диоксида титана проводилась EFSA в 2016 году. Тогда специалисты подчеркнули необходимость проведения дополнительных исследований для заполнения пробелов в данных. Как говорится на сайте регулятора, освеженная оценка проводилась в 2020 году в соответствии со строгой методологией и с учетом «многих тысяч исследований», которые стали доступны после 2016 года, включая свежие научные доказательства и данные о наночастицах.

«После проведения обзора всех соответствующих доступных научных данных EFSA пришло к выводу, что нельзя исключать опаски по поводу генотоксичности [способности химического вещества повреждать ДНК] частиц TiO₂. Исходя из этого, эксперты EFSA больше не считают диоксид титана безопасным при использовании в качестве пищевой добавки. Это значит, что для E171 невозможно установить допустимое суточное потребление», — говорится в пресс-релизе европейского агентства от 6 мая.

В EFSA выделили, что оценка связана с рисками использования диоксида титана именно в качестве пищевой добавки, а не с другими применениями. Кроме пищевой промышленности, диоксид титана применяется в косметике, красках и лекарствах. «После приема внутрь абсорбция частиц диоксида титана низкая, но они могут накапливаться в организме», — сообщил председатель экспертной группы EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам доктор Магед Юнес.

Также подчеркивается, что регулятор не запрещает диоксид титана — этот вопрос находится в компетенции Европейской комиссии и государств-членов. В 2019 году внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) Франция уже воспретила продажу на своей территории продуктов с содержанием диоксида бинарное соединение химического элемента с кислородом в степени окисления −2, в котором сам кислород связан только с менее электроотрицательным элементом титана.

«Медуза»* в своем разборе ситуации вокруг E171 отмечает, что специалисты не назвали вещество ядовитым, канцерогенным или опасным в каком-либо другом отношении, и, по сути, просто перестраховываются.

Некие исследования на культурах клеток и мышах показали, что наночастицы диоксида титана могут обладать генотоксичностью, но ученые не смогли установить, как и почему это происходит, а в некоторых исследованиях повреждение даже не удалось воспроизвести, пишет издание.

* — средство массовой инфо, внесенное Минюстом РФ в реестр СМИ, выполняющих функции иностранного агента