Главная / Новости СПБ / Блюдо недели от НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ: томатный суп с рисовым крокетом

Блюдо недели от НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ: томатный суп с рисовым крокетом

Замечательный по своему вкусу и аромату томатный суп спасет от голода во время новогодних праздников. Особенно если дополнить его сытным рисовым крокетом. Это легкое яство еще и крайне полезно для пищеварения.

Блюдо недели от НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ: томатный суп с рисовым крокетом

Томатный суп с рисовым крокетом спортивная игра, участники которой ударами специальных молотков на длинной ручке проводят шары через воротца, расставленные на площадке в определённом порядке (по рецепту Валерия Веткина, кулинарного критика, управляющего компании BrainFit).

Ингредиенты:

куриный бульон — 750 мл.;

томатный сок — 500–700 мл.;

томаты консервированные — 1,5 кг;

рис — 500 гр.;

большие луковицы — 2 шт.;

чеснок, соль, сметана.

Блюдо недели от НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ: томатный суп с рисовым крокетом

Способ приготовления:

Первым делом очищаем и нарезаем полукольцами лук, потом слегка обжариваем его на растительным масле. Консервированные томаты нужно нарезать, очистить от кожицы и добавить к луку. Обжариваем некое время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения, затем соединяем с куриным бульоном. После этого добавляем томатный сок и разваренный рис и некоторое время варим. Потом измельчаем все в блендере с чесноком и в получившуюся массу добавляем соль с перцем.

Далее готовим крокет. Для этого добавляем яичко в сваренный в густую кашу рис и смешиваем. Формируем шарики, панируем их в сухарях и, придав форму цилиндра, жарим во фритюре.

Приятного аппетита!

Ранее Наш дом Российская Федерация писали, как приготовить суп из белых грибов с домашней лапшой.

Понравилась статья, совет - лайкни и оцени поставив звездочку ниже:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан