Лисички стали лидерами продаж грибов на московских ярмарках

Лисички стали самым пользующимся популярностью видом грибов, представленным на ярмарках выходного дня в Москве.

• © Anton Nikitinskiy

Как пишет сайт «Новостной портал — Наш дом Российская Федерация» со ссылкой на портал мэра и правительства столицы, в среднем за выходные приобретается около 200 кг лисичек.

Отмечается, что данные грибы почаще всего используют для приготовления супов и рагу, зажарок для гарниров, а также для маринада.

Наряду с лисичками на ярмарках можно приобрести подосиновики из Рязанской области и белые грибы.

Ранее управляющий партнёр организации «Русяев и партнёры» Илья Русяев напомнил, какие грибы в России собирать запрещено.