Свыше тонны овощей изъяли в школьных столовых Красноярска после отравления детей

Роспотребнадзор изъял порядка тонны новых овощей, которые поставлял один из поставщиков в школы Красноярска после того, как порядка 130 детей отравились ими. После исследования образцов спецпродукции в них был найден иерсиний, который вызывает инфекцию иерсиниоза. Этот диагноз поставили детям.

«Иерсиний был найден в готовых салатов Салат (лат, на упаковке, оборудовании и инвентаре, которое использовалось для изготовления салатов. Изготовление и реализация овощной продукции приостановлены. Из оборота изъято более 1,3 тонны овощной спецпродукции», — отмечается в сообщении ведомства.

Ранее школам временно запретили кормить детей в основном значении, человек в период детства салатами этого поставщика без тепловой обработки.

 

Овощи в городские школы поставляла компания ООО «Респект» через ООО «Развитие». В отношении этих компаний возбудили дела об административной ответственности. Деятельность компаний временно приостановлена. Спец материалы дел переданы в суд. Ранее была также приостановлена деятельность производителя овощной продукции — СПК «Аленушка», у которого закупались овощи.

Напомним, 1-ые сообщения о заболевании детей в Красноярске поступили еще 1 марта. У детей выявили признаки пищевого отравления. 59 школьников госпитализировали. Доктора диагностировали у них инфекционное заболевание. Причиной массового отравления детей назвали некачественные салаты. Прокуратура запустила проверку.

По инфо первого замминистра просвещения РФ Дмитрия Глушко, директора нескольких школ знали об отравлении детей и скрыли это от регионального министерства образования и местных властей. Трудности с качеством продуктов у данных поставщиков были еще до массового отравления детей. Внеплановая проверка Роспотребнадзор в декабре-январе обнаружила многочисленные нарушения в цеху по упаковке салатов.