Вино из зоны войны: как сирийские виноделы творят шедевры, несмотря на трудности

1 / 14 Фото: Hassan Ammar/AP/TASSНа фото: обитатели Сирии наслаждаются кальяном в историческом кафе на рынке Хамидие в Старом городе Дамаска, Сирия. На стенке можно увидеть портрет бывшего президента Башара Асада. В то время как в этом регионе открылись свежие рестораны и кафе, где люди могли пить вино, кушать или играть в карты, всего в 20 мин езды в районе лагеря Ярмук время от времени возникали столкновения между экстремистскими группировками.

Винодельня Jarjour Winery, расположенная в красочной деревне Баит (Ba’it) на границе провинций Тартус и Хомс, — это уникальный спецпроект, который сохраняет традиции сирийского виноделия, несмотря на многолетние экономические и геополитические трудности. В истинное время это предприятие производит линейку вин под брендом Soulaf и является настоящей жемчужиной для местного туризма.