В 1-ые дни после введения QR-кодов выручка полная сумма требований (в том числе неоплаченных), предъявленных предприятием или предпринимателем покупателям в результате реализации произведённой продукции, услуг, работ за определённый период кафе и ресторанов Москвы сократилась на 20%. Об этом свидетельствуют данные налоговой службы о движении валютных средств через кассы, сообщает РБК.
По словам вице-мэра Москвы Владимира Ефимова, совокупная выручка столичных учреждений общепита в первый день действия QR-кодов составила 641,1 миллиона рублей. Данный показатель на 23,65% меньше, чем неделей ранее (839,7 миллиона рублей). 29 июня она возросла до 685,7 миллиона рублей.
Опрошенные рестораторы ранее сообщали о более высоких потерях.
«В итоге мы имеем падение выручки в заведениях с верандами неотапливаемое помещение, встроенное или пристроенное (с устройством покрытия) к зданию, остекленное или неостекленное на 50%, в ресторанах без веранд – до 95%», – говорил управляющий партнер и гендиректор Ginza Project Moscow Максим Ползиков.
Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в столице Сергей Миронов, в личную очередь, оценивал снижение выручки у заведений в среднем на 80%.
Также директор столичного ресторана Любовь Жердева поведала, что многие гости уже получили QR-коды. При этом она отметила, что поток посетителей значительно уменьшился.
«Это было ожидаемо, мы закладываем месяц на то, что траф потихонечку восстановится у нас. До 12 июля у нас есть разрешение работать на летней веранде. Пока что гости, кто QR-код не получил, посиживают на летней веранде», – рассказала Жердева.